2024/07/26
15分
副菜キユーピー Italiante バジルソースだけで美味しく出来ちゃう!バジルの香りが食欲をそそります。工程はとっても簡単なのにデパ地下デリ風の仕上がり。栄養バランスも抜群です。これなら疲れて帰って来た日でも頑張って作れそうですね。
2024/03/10
30分
副菜ヤマキの鰹節屋の割烹だしパックの中身をそのまま使って、出汁が香る少し和風のキッシュに仕上げてみました。出汁の香りと塩分がしっかりしているので、調味料はこれだけ!具材は甘じょっぱい「照り焼きチキン」と、歯ごたえの良い「しめじ」をチョイス。持ち寄りパーティーやブランチにおすすめの一品です。
2023/09/04
15分
副菜忙しい毎日にうれしい♪調理時間15分、ワンパン&下ゆで不要で作れるみんな大好きなおかず「ジャーマンポテト」のレシピです。ベーコンはあえてごろっと大きくカットすることで、ボリュームのあるジューシーな食感が楽しめるようにしてみました。調味料は塩だけ!大森屋 ザク食感の変「ガーリックペッパー」を使うことで、しっかりした味とザクザクっとした食感が楽しめます。
2023/09/04
15分
主菜高タンパク低カロリーな鶏むね肉と野菜を使った一品は、ダイエット中の方や野菜不足を感じている方におすすめの一皿。これだけで立派なメイン料理になります。鶏むね肉に保湿効果の高い砂糖を使うことで、しっとりと蒸し上がりますよ。味の決め手は大森屋 ザク食感の変「旨辛エビ」。エビの香りとしっかりしたうま味があるので、鶏むね肉や野菜には軽く下味をつけるだけでOK。ザクザクとした食感も良いアクセントになっています。
2023/09/04
40分
主食豆乳で煮込んだクリーミーで優しいお粥は病みつきになる美味しさ!普通のお粥よりクリーミーで、牛乳のお粥よりほわっと優しくクセのない味わいなので、どなたでも美味しく召し上がれます。体調の悪い時や夜食にもおすすめです。辛みとうま味がたまらない大森屋 ザク食感の変「旨辛エビ」とラー油をトッピングすると、優しい味の中にピリッと良いアクセントになりますよ。
2023/09/04
15分
主食これなら疲れて帰ってきた夜でも頑張れる!別ゆでなし、包丁も使わずに作れるボンゴレロッソのレシピです。冷凍のあさりを活用して15分で作れるレシピにしてみました。ゆで汁をそのまま煮詰めてパスタソースにするので、一生懸命あおらなくても勝手に乳化してとろっと絶品ソースになります。大森屋 ザク食感の変「ガーリックペッパー」を散らすので、にんにくも不要。食欲をそそる香りとザクザク食感をプラスしてくれますよ。
2023/05/08
15分
副菜もち麦のプチプチッとした食感が楽しいサラダボウル。おくらや山芋、蒸しだこなど、カロリーが低くくて食感のしっかりした食材がたっぷりで食べ応え抜群です。ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富なので、ダイエット中の方に是非おすすめしたい、ギルティフリーなサラダになりました。ごまたっぷりの濃厚ドレッシングを合わせれば更に満足度アップです。「和」の食材を多く使っているので、豚汁やお味噌汁との相性が抜群ですよ。
2023/04/25
15分
副菜一皿で野菜、果物、タンパク質が一緒に摂ることができるパサーサラダは栄養バランスばっちり、健康と美容の強い味方です。しかも切って盛りつけるだけの簡単レシピ。「今日何食べようかな?」と迷った時にぜひお試しいただききたい一皿です。今回は、そのまま食べられるくらいフルーティーな味わいのひかり味噌 「CRAFT MISO 生糀」とレモンを使って、濃厚&爽やかなドレッシングを作ってみました。味噌を含めて10品目が取れるサラダ、低カロリーで満足感があるのでダイエット中の方にもおすすめです。
2023/02/19
10分
副菜低カロリーで色々なお料理に使えるもやしですが、ちょっと余って困ったことはありませんか?そんなもやしを使ってコク旨サラダを作りましょう。マヨネーズやツナを入れてボリュームアップ、そしてカレー粉を加えて食欲をそそる仕上がりになります。もやしがシャッキシャキでお箸が止まらない美味しさ♪レンジを活用して、とっても手軽に作れるレシピになっていますよ。
2023/02/19
15分
主菜教室の生徒様からよく聞くお悩みのひとつが「生クリームがちょっと余ると困る」ということ。そんな生クリームと、こちらも余りがちなキャベツを使って簡単でおしゃれなクリーム煮を作っていきましょう。カレー粉の香りを効かせることで、いつものクリーム煮とはちょっと違った仕上がりになりますよ。
studio luce
プロフィール
不動産業界、保険業界などの秘書業を経て料理教室を主宰。 もともと料理は全く得意ではなく、むしろ苦手分野。 ただ「美味しいもの」が大好き! 気付いた頃には会社員をしながらレストランに務めた時期もありまし...
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