低カロリーで色々なお料理に使えるもやしですが、ちょっと余って困ったことはありませんか?そんなもやしを使ってコク旨サラダを作りましょう。マヨネーズやツナを入れてボリュームアップ、そしてカレー粉を加えて食欲をそそる仕上がりになります。もやしがシャッキシャキでお箸が止まらない美味しさ♪レンジを活用して、とっても手軽に作れるレシピになっていますよ。
もやしはレンジで加熱後に水分が出るので、ペーパータオルで絞るようにしっかり水分を切ってくださいね。ツナも同じく水分を切ってください。 #エスビー食品タイアップ
もやしは洗ってボウルに入れてラップをかける。電子レンジ(600W)で1分30秒加熱して、ペーパータオルで包んでしっかり水分を切る。
きゅうりは2~3mm幅の斜め薄切りにしてから細切りにする。
ボウルにもやし、きゅうり、A ツナ50g、S&B カレー粉スティック1本(2g)、マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1、塩小さじ1/4を入れて和えたら完成。
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2023/05/07 21:46
studio luce
不動産業界、保険業界などの秘書業を経て料理教室を主宰。 もともと料理は全く得意ではなく、むしろ苦手分野。 ただ「美味しいもの」が大好き! 気付いた頃には会社員をしながらレストランに務めた時期もありました。 結婚を期にイタリア料理を学び、 2010年より横浜市神奈川区(現在は横浜市港北区に移転)にて「スタジオルーチェ」を開校。 コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」 お料理は味付けや盛り付けなどを「ちょっと」工夫しただけで、ぱっと華やかな一皿に変わります。 特別は技術は必要ありません。 今日作ってみたくなる、そんなレシピをご紹介してまいります。 【資格】 一般社団法人日本ソムリエ協会 ワインエキスパート 一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会 オリーブオイルソムリエ 日本野菜ソムリエ協会 ジュニア野菜ソムリエ 食育アドバイザー 食品衛生責任者