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【レンチンで一発!】豆苗えのもやし のツナマヨサラダ

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  • 10

レンチンで完成✨ 他の料理を使っている片手間でできちゃいます◎ 加熱時間を変えることで、豆苗の柔らかさがちょうどいい感じになります♪ 子どもたちも食べやすい食感、味でパクパクいけちゃいます✨

材料4人分

  • もやし
    1袋
  • えのき
    1袋
  • 豆苗
    1袋
  • A
    ツナ缶
    1缶
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    小さじ1
  • A
    白ごま
    小さじ2

作り方

  • 1

    もやし、えのきを耐熱容器に入れラップをして、電子レンジ600wで2分加熱する。

  • 2

    豆苗を2cmに切り、加熱したもやしとえのきに加え、ラップをして、電子レンジ600wで2分加熱する。

  • 3

    ボウルにA ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ3、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1、白ごま小さじ2を混ぜる。

  • 4

    加熱した野菜を流水でさっと流して熱をとり、野菜の水分を絞る。

  • 5

    野菜を混ぜたA ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ3、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1、白ごま小さじ2に加えて、満遍なく混ぜ合わせる。

ポイント

・ツナマヨに麺つゆを入れることで味を引き締めます。 ・野菜の加熱時間を変えることで食感がいい感じに✨ ・完成したらなるべく早めに食べてください◎ 【代用レシピ】 ・めんつゆ(2倍濃縮) →ストレート 小さじ2 3倍濃縮 小さじ1/2 4倍濃縮 小さじ1/2 (作りやすい量に調整しています)

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