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今日は、冷蔵庫で長い事眠っていた湿気た海苔と、ラインでの寂しい湿気た自分も一緒に佃煮にしました。
梅は入れても入れなくても、どちらでもお好みで。
梅干しは、種を取り除き叩いておく。 フライパンに、適当にちぎった海苔と梅干し、Aを入れ、 水分がなくなるまで混ぜながら煮詰める。
仕上げにごま油を回しかけ、白ごまを振れば完成。
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がまざわ たかこ
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