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ブルーベリーとカシュークリームのトースト

主食

ブルーベリーとカシュークリームのトースト
  • 投稿日2016/03/02

  • 調理時間10(浸水時間を除く)

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7

ライ麦パンにカシュークリームチーズを塗り、ブルーベリー、ラズベリーチアジャム、ざくろ、アーモンド、フレッシュミントをのせてみました^^。 おやつや軽食向け。かんたんトーストレシピ

材料2人分

  • A
    ライ麦パン
    2枚
  • A
    ブルーベリー
    20粒
  • A
    フレッシュミント
    5枚
  • B
    生カシューナッツ
    1カップ(120g)
  • B
    太白ごま油
    大さじ2
  • B
    白味噌
    大さじ1
  • B
    お酢
    大さじ1

作り方

ポイント

チアジャムやざくろなど、お好みのフルーツやスーパーフードをトッピングしてみてくださいね。 いつもありがとうございます。

  • 生カシューナッツは3時間ほど浸水し、よくすすぐ。

    工程写真
  • 1

    生カシューナッツ、太白ごま油、味噌、お酢をフードプロセッサーに入れて粉砕し、クリームチーズ状にする。

    工程写真
  • 2

    ライ麦パンを焼き、カシュークリームチーズ、ブルーベリー、フレッシュミントを乗せてできあがり。

    工程写真
レシピID

136099

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前田なおひろ
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前田なおひろ

料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載

「料理家」という働き方 Artist History