主食
ブルーベリーとカシュークリームのトースト
投稿日2016/03/02
更新日2016/03/02
調理時間10分(浸水時間を除く)
ライ麦パンにカシュークリームチーズを塗り、ブルーベリー、ラズベリーチアジャム、ざくろ、アーモンド、フレッシュミントをのせてみました^^。 おやつや軽食向け。かんたんトーストレシピ
材料2人分
- Aライ麦パン2枚
- Aブルーベリー20粒
- Aフレッシュミント5枚
- B生カシューナッツ1カップ(120g)
- B太白ごま油大さじ2
- B白味噌大さじ1
- Bお酢大さじ1
作り方
ポイント
チアジャムやざくろなど、お好みのフルーツやスーパーフードをトッピングしてみてくださいね。 いつもありがとうございます。
- 準
生カシューナッツは3時間ほど浸水し、よくすすぐ。
- 1
生カシューナッツ、太白ごま油、味噌、お酢をフードプロセッサーに入れて粉砕し、クリームチーズ状にする。
- 2
ライ麦パンを焼き、カシュークリームチーズ、ブルーベリー、フレッシュミントを乗せてできあがり。
レシピID
136099
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前田なおひろ
料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載
