デザート
さっぱり抹茶豆乳ゼリー
投稿日2016/06/06
更新日2016/06/06
調理時間5分(冷蔵時間を除く)
抹茶ゼリーをつくってみました。フルーツと一緒にグラノラボウルに入れて^^。 かんたん和風おやつ
材料4人分
- 豆乳150ml
- 水150ml
- ココナッツシュガー大さじ1
- 抹茶パウダー小さじ2(5g)
- 粉寒天小さじ1(3g)
作り方
ポイント
甘さはお好みで調節してみてくださいね。いつもありがとうございます。
- 1
抹茶パウダー、寒天パウダー、ココナッツシュガーと少量の水を鍋に入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2
豆乳と水を合わせたものを鍋に加えながら弱火で温めていく。絶えず木べらで混ぜ合わせる。
- 3
沸騰したら火を止め、底の広い容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で30分ほどかけて冷やし固める。
レシピID
140032
質問
作ってみた!
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「寒天」の基礎
- Artist
前田なおひろ
料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載
