ミニふじりんごで作るりんご飴・ぶどう飴

りんご、ぶどうは洗ってヘタを取りキッチンペーパーなどで水気を取っておく。

竹串を刺す。

鍋に砂糖、水を入れ中火で火にかける。 混ぜたくなるが、絶対に混ぜないでじっと待つ。

全体の砂糖が溶け、少し色づいてきたら混ぜても良い。

黄金色になったら火を止め、りんご、ぶどうをさっと絡めクッキングシートの上に置く。 飴が固くなってきたら少し火にかける。 飴が冷えたらミントの葉っぱをりんごの葉に見立てて飾る。