飲み物

梅バラライカ《ミクソロジーカクテル》

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5
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質0.3g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量5.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。 我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。 可能性は無限大! お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪ 梅酢のしょっぱさと酸味が絶妙に合う! 新しいバラライカです。

材料1人分

  • ローズマリーインフューズドウォッカ
    45ml
  • ライム果汁
    1個分
  • シロップ
    1tsp
  • A
    梅酢
    大さじ3
  • A
    大豆レシチン
    小さじ3分の1

作り方

  • 1

    ローズマリーインフューズドウォッカ、ライム果汁、シロップ、氷を入れてシェイクする。

  • 2

    A 梅酢大さじ3、大豆レシチン小さじ3分の1を合わせ、ミルクフォーマーやポンプで泡立てる。

  • 3

    1の上に2の泡を浮かべて完成!

ポイント

■ローズマリーインフューズドウォッカは、ウォッカにローズマリーを2、3日漬け込んだものを使用しています。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

福原ゆり
  • Artist

福原ゆり

料理研究家

  • 食品衛生責任者
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