
ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。 我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。 可能性は無限大! お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪ 梅酢のしょっぱさと酸味が絶妙に合う! 新しいバラライカです。
ローズマリーインフューズドウォッカ、ライム果汁、シロップ、氷を入れてシェイクする。
A 梅酢大さじ3、大豆レシチン小さじ3分の1を合わせ、ミルクフォーマーやポンプで泡立てる。
1の上に2の泡を浮かべて完成!
■ローズマリーインフューズドウォッカは、ウォッカにローズマリーを2、3日漬け込んだものを使用しています。
レシピID:458821
更新日:2023/04/14
投稿日:2023/04/14
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