ガツンと♪洋風すきやき風おにぎり
投稿日2023/11/23
更新日2023/11/23
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存1ヶ月
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お肉のうま味を楽しめるおにぎりです！ すき焼きをイメージした甘口な肉そぼろに、大森屋 ザク食感の変「ガーリックペッパー」を加え、ガツンとアクセントのあるおにぎりに仕上げました。
材料2人分
- 温かいご飯200g
- A牛ひき肉50g
- A砂糖、醤油、みりん各大さじ1/2
- ザク食感の変「ガーリックペッパー」大さじ1
- 大葉適宜
作り方
ポイント
・肉そぼろは作り置きができるためレシピの2〜4倍量作っておき、卵焼きの具材にしたり、加熱したじゃがいもやかぼちゃと混ぜてコロッケ風にしたりしても美味しいですよ。おにぎりの具材にする際は、充分に水分を飛ばしましょう。 #大森屋タイアップ
- 1
小鍋にA 牛ひき肉50g、砂糖、醤油、みりん各大さじ1/2を入れてよく混ぜる。中火で点火し、箸で常に混ぜながら火を通し、水分を飛ばす。
- 2
ボウルに温かいご飯、1、ザク食感の変「ガーリックペッパー」を入れて混ぜる。2等分にし、それぞれ三角形に握る。
- 3
お好みで大葉を添える。
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- Artist
玉田 悦子
料理家・食育講師
- キッズ食育トレーナー
*食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 *食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。2016年より、子どものための食育スクール『青空キッチン市川』を開講。現在は月に延80名のお子様とレッスンしている。 子どもの発達と特性にあわせた指導で、調理方法のみならず、文化、栄養、考える力、算数の要素等にふれあい、子どもが楽しく学ぶことを重視している。小学校受験のための食育指導も好評。 *子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理の楽しさを伝えるレシピが得意 *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!