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    ガツンと♪洋風すきやき風おにぎり

    ガツンと♪洋風すきやき風おにぎり
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    • 投稿日2023/11/23

    • 更新日2023/11/23

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存1ヶ月

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    お肉のうま味を楽しめるおにぎりです！ すき焼きをイメージした甘口な肉そぼろに、大森屋 ザク食感の変「ガーリックペッパー」を加え、ガツンとアクセントのあるおにぎりに仕上げました。

    材料2人分

    • 温かいご飯
      200g
    • A
      牛ひき肉
      50g
    • A
      砂糖、醤油、みりん
      各大さじ1/2
    • ザク食感の変「ガーリックペッパー」
      大さじ1
    • 大葉
      適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・肉そぼろは作り置きができるためレシピの2〜4倍量作っておき、卵焼きの具材にしたり、加熱したじゃがいもやかぼちゃと混ぜてコロッケ風にしたりしても美味しいですよ。おにぎりの具材にする際は、充分に水分を飛ばしましょう。 #大森屋タイアップ

    • 1

      小鍋にA 牛ひき肉50g、砂糖、醤油、みりん各大さじ1/2を入れてよく混ぜる。中火で点火し、箸で常に混ぜながら火を通し、水分を飛ばす。

      ガツンと♪洋風すきやき風おにぎりの工程1
    • 2

      ボウルに温かいご飯、1、ザク食感の変「ガーリックペッパー」を入れて混ぜる。2等分にし、それぞれ三角形に握る。

    • 3

      お好みで大葉を添える。

    レシピID

    466459

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    玉田　悦子
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    玉田　悦子

    料理家・食育講師

    • キッズ食育トレーナー

    ・食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 ・2016年食育スクール「青空キッチン市川」開講。延べ7000名の子どもたちとレッスン ・幼児の食ライフスタイルサポート(オンライン) 　食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。小さな頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。 子どもの偏食に悩む母親をサポートしたいという思いで、食育スクール『青空キッチン市川』を開講。 子どもの発達にあわせた指導が好評。レッスンでは調理技術の習得だけでなく、聞く力・考える力を養ったり、栄養・文化について子どもが楽しく学ぶことを重視している。 近年は、料理が苦手なママ向けに、子どもが一生ものの健康食習慣を身につけられる「幼児の食ライフスタイルサポート(オンライン)」を実施。 *得意レシピ:子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!

    「料理家」という働き方　Artist History