副菜

【かんたん】メイソンジャーサラダ☆

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メイソンジャーの710mlの瓶を使って作りました☆ 普通1人分には480mlがおススメなのですが、バケットも入れてボリューム満点ごちそうサラダに☆

材料(1人分:436Kcal)

  • A
    粒マスタード
    大さじ1
  • A
    メープルシロップ
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    大さじ1/2
  • A
    ブラックペッパー
    少々
  • 大根
    輪切りで1cm
  • きゅうり
    1本
  • にんじん
    輪切りで3~4cm
  • えび
    4尾
  • コーン(缶詰)
    大さじ1くらい
  • バケット
    輪切りで4cmくらい
  • トマト
    1/4コ
  • サニーレタス
    1/2枚

作り方

  • 1

    Aの材料を全部混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  • 2

    大根と、きゅうりは1cm角に切る。 えびは、背ワタを取り、水溶き片栗粉(分量外)で揉んで、茹でて水気を切る。 バケットは、食べやすい大きさに切ってトーストする。 トマトはざく切りにする。 サニーレタスは、食べやすい大きさにちぎる。 にんじんは、ハート型に切って薄くスライスする。(☆にんじんの飾り切りは動画で☆)

  • 3

    メイソンジャーに1.のドレッシングを入れる。

  • 4

    3.のメイソンジャーに固いものから順に入れる。 2.の大根→きゅうり→コーン(缶詰)を順に詰めてハート型のにんじんは、瓶の外側から見えるように詰める。 更にえび→バケット→トマト→サニーレタスを重ねて入れる。 ふたを閉めて完成です☆ 

    【かんたん】メイソンジャーサラダ☆の工程4
  • 5

    食べるときは瓶を軽く振ってドレッシングを混ぜて、お皿に入れていただきましょ♪

    【かんたん】メイソンジャーサラダ☆の工程5

ポイント

食べるときは瓶を軽く振ってドレッシングを混ぜて、お皿に入れていただきましょ♪ ☆今回はバケット入りなので長時間保存するとバケットに水分が吸収されて、おいしくなくなっちゃうので、半日以内にいただくのがおススメ。

作ってみた!

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