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  1. キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

    キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。 52秒前

    206人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ご飯がススム*厚揚げと豚ひき肉のとろとろとろみ煮

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!12分前

  3. 切り身で簡単!ふっくら美味しい!お手軽鯛めし

    切り身で簡単!ふっくら美味しい!お手軽鯛めし 44分前

    しのはらゆきこさん、初めまして!この度はコメントありがとうございます!偶然手にされた鯛の切り身で、こちらのレシピを試していただいて嬉しいですし、お味も気に入っていただけて良かったです!ぜひまたリピしていただけると嬉しいです♡

  4. 大根のおろし汁で煮るウマウマ♡鶏胸肉となすのみぞれ煮

    大根のおろし汁で煮るウマウマ♡鶏胸肉となすのみぞれ煮 44分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. チーズがとろけるツナマヨちくわパン

    チーズがとろけるツナマヨちくわパン 58分前

    せっかくの10枚切りなので、沢山作ってラップに包んで冷凍しておけば、小腹が空いた時にも重宝しますよ。作ってくれてありがとうございます♡

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病みつく味です、かんぴょうの即席キムチ風

15

2014.12.29

分類

調理時間: 15分(かんぴょうの戻し時間を除く。)

ID122515

庄司いずみ

庄司いずみ「vege dining」 in Nadia

乾物というとめんどくさいと思いがち。切り干し大根や高野豆腐、ひじきあたりは使っても、かんぴょうというと遠い存在かもしれません。
今日のそのかんぴょうを使い、キムチ風の和えものをご紹介します。
おでんの餅袋を結ぶために買ったかんぴょうがちょっと残ったらぜひお試しを。コリコリしこしこ、病みつき確実のおいしさですよ。

アイデア料理 海藻・乾物・こんにゃく類 時短
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材料(2~3人分)
かんぴょう  10g
ごま油  適量
A
長ねぎ  1本(10㎝)
A
おろしにんにく  小さじ1/4
A
ごま油  小さじ1/4
A
小さじ1弱
A
コチュジャン 小さじ1弱
A
しょうゆ 小さじ1弱
作り方
Point!
長ねぎはみじん切りにする。
  1. かんぴょうは戻してざく切りにし、ごま油でサッと炒めます。
  2. Aを合わせたたれを5分置いて味を馴染ませ、1のかんぴょうを和えて盛りつけます。
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