検索結果（1 〜20 /全277）

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  もやしと切り干し大根のお好み焼きby 庄司いずみ

  • 15分
  • (2017-03-01)
  • 主食

  １枚焼くのにもやしを１袋、ねぎを１本、そして切り干し大根をたっぷりめに入れたら…。なんと１枚で440ｇもの量を使うことが...

  お好み焼き切り干し大根もやし長ねぎ和食シニアアイデア料理ヘルシー

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  カレー風味のトロトロポパイ丼by 庄司いずみ

  • 10分
  • (2017-03-01)
  • 主食

  インド料理のほうれん草カレーは大好きな料理なのですがそれをもっと簡単に。茹でたほうれん草とにんにく、豆乳をミキサーでペー...

  ホーロー鍋どんぶりカレー粉ほうれん草豆乳和食シニアアイデア料理ヘルシー

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  お酢が決め手の韓国春雨の塩昆布チャプチェby 庄司いずみ

  • 10分
  • (2017-03-01)
  • 主菜

  チャプチェは緑豆春雨でもおいしいですが、太くてもっちりした韓国春雨だとなおさらおいしい！というわけで、早速買い求めあれこ...

  あえものはるさめ昆布玉ねぎ韓国シニア世界各国の料理時短アイデア料理

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  韓国風煮っころがしby 庄司いずみ

  • 20分
  • (2017-03-01)
  • 主菜

  おじゃがの煮っころがしは大好きで、お醤油味のスタンダードなのもいいですが、時にはピリ辛、韓国風の味付けも目先がかわっていいものです。にんにくやにらがたっぷりだから、硫化アリルで血液さら...

  ホーロー鍋煮ものじゃがいも韓国シニアアイデア料理ヘルシー

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  にんじんぬか漬けのナムル風by 庄司いずみ

  • 5分
  • (2017-03-01)
  • 副菜

  今回は軽くつけたにんじんのぬか漬けをつかって、ナムル風の一品です。ごまや万能ねぎと和えるだけの簡単レシピですが、ちょっと...

  あえもの漬ものにんじん和食シニア時短おふくろの味ヘルシー

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  おろし玉ねぎとおからの焼売by 庄司いずみ

  • 15分
  • (2017-03-01)
  • 主菜

  今回はおからが残っていたので、おろし玉ねぎと混ぜて肉なし焼売をこしらえました。玉ねぎと混ぜることで甘みが出ますし、おから...

  シューマイ玉ねぎおから中華世界各国の料理おふくろの味スチーマー、シリコンスチーマーヘルシー

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  炒めえのきと生春菊のザーサイサラダby 庄司いずみ

  • 5分
  • (2017-03-01)
  • 副菜

  生春菊のサラダ、好きなんですよ。ほろ苦い香りが最高です。ただごま油とお醤油で和えただけのも好きなのですが、春菊とザーサイ...

  サラダえのき春菊和食シニア時短アイデア料理ヘルシー

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  白菜えのきのトロトロ胡麻ラー油by 庄司いずみ

  • 20分
  • (2017-03-01)
  • 副菜

  今回はちょっとした小鉢料理です。ざく切りの白菜とこれまた好物のえのきをにんにくと胡麻、しょうゆ、ラー油で蒸し煮しただけ。...

  ホーロー鍋煮ものえのきおつまみ白菜中華時短おふくろの味ヘルシー

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  エリンギぬか漬けのソテーby 庄司いずみ

  • 5分
  • (2017-03-01)
  • 副菜

  エリンギのぬか漬けというわけですが、エリンギは普通生で食べないから、ちょっと長めに一日つけたあと、加熱して食べてみようかなと…。細く手で裂いてごま油で炒めてみたら、アラ不思議！チーズじ...

  炒めもの野菜のおかずエリンギ和食シニアアイデア料理ヘルシー

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  小松菜は生なくらいがいいんです☆にんにく炒めの混ぜ込みソテーby 庄司いずみ

  • 5分
  • (2017-03-01)
  • 副菜

  今回のおかずは、細切りにんにくだけをごま油で炒めて胡麻と塩とで味をつけ、火を止めてから小松菜を混ぜ込んだ、小松菜のほうは...

  炒めもの野菜のおかず小松菜和食シニア時短ヘルシー

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  しょうゆ玉ねぎと舞茸の黒酢炒めby 庄司いずみ

  • 5分
  • (2017-03-01)
  • 副菜

  今回は冷蔵庫にいつもある醤油玉ねぎを使ったチャチャッとできる一品です。その醤油玉ねぎを舞茸と炒め合わせ、黒酢で味をつけま...

  炒めもの黒酢まいたけ玉ねぎ和食シニア時短アイデア料理ヘルシー

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  クミンで素麺チャンプルーby 庄司いずみ

  • 10分
  • (2017-03-01)
  • 主食

  今回は愛するクミンを使い、春菊とえのきを具に素麺チャンプルーをこしらえました。和なのかエスニックなのか…？判断に悩むところですが、あっさりしてながら風味がよくてとてもおいしく仕上がりま...

  そうめんえのきチャンプルー炒めもの春菊和食シニアアイデア料理おふくろの味ヘルシー

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  さつまとえのきのツルルン酢の物by 庄司いずみ

  • 5分
  • (2017-03-01)
  • 副菜

  今回はさつまいもを使っておかずになる一品をこしらえました。細切りさつまとざく切りえのきをサッと茹でて酢のものに。酢のもの...

  ホーロー鍋酢のものえのきあえもの野菜のおかずさつまいも和食シニア時短おふくろの味ヘルシー

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  赤味噌焦がして☆キャベツときのこのコクうま炒めby 庄司いずみ

  • 10分
  • (2017-03-01)
  • 副菜

  赤味噌を焦がしてからキャベツとしいたけを炒め合わせたところ、香ばしくってとってもおいしいおかずが出来ました。使う調味料は...

  炒めもの炒めものキャベツしいたけ中華シニア時短アイデア料理ヘルシー赤味噌

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  鍋の残りで☆春菊のクミンケチャップ炒めby 庄司いずみ

  • 10分
  • (2017-03-01)
  • 副菜

  水炊きやすき焼きやちゃんこ、寄せ鍋etc、冬になると登場回数が増えるのが春菊です。その春菊と、やはり鍋に使った長ねぎが残...

  炒めものクミンシードアイデア料理野菜のおかずケチャップ春菊長ねぎ洋食シニア時短ヘルシー

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  里芋トロリの☆柚子にんにくのしめじ白和えby 庄司いずみ

  • 10分
  • (2017-03-01)
  • 副菜

  マッシュした里芋を豆腐に混ぜてトロリねっとりとした食感の白和え衣を作り、柚子胡椒とおろしにんにくで風味をつけました。サッ...

  ホーロー鍋白和えあえものしめじ里いも豆腐和食シニアアイデア料理おふくろの味ヘルシー

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  蒸し南瓜のしいたけあんかけby 庄司いずみ

  • 25分
  • (2017-03-01)
  • 副菜

  一口サイズにころころ切ったかぼちゃをゆで、そぼろあん風のしいたけあんでからめたお料理です。かぼちゃのカロテンで肌や粘膜の...

  ホーロー鍋野菜のおかずおもてなしヘルシーお弁当おふくろの味シニア和食しいたけかぼちゃ

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  えのきとキャベツの焼きそば風by 庄司いずみ

  • 10分
  • (2017-03-01)
  • 副菜

  えのきがコリコリ、キャベツがシャッキリ、大好きな味です、おいしいです！えのき100％の焼きそば風もコリコリおいしくお気に...

  野菜のおかずえのきキャベツ中華時短アイデア料理お弁当ヘルシー

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  ざく切りキャベツの塩昆布ラー油炒めby 庄司いずみ

  • 5分
  • (2017-03-01)
  • 副菜

  今回はキャベツをたっぷり、ザクザクときざみ、塩昆布とラー油、これまたたっぷりのすり胡麻で炒めただけの簡単おかずです。とっ...

  炒めものキャベツ昆布和食時短お弁当ヘルシー

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  塩蒸しれんこんの天ぷらby 庄司いずみ

  • 15分
  • (2017-03-01)
  • 副菜

  生のれんこんに衣をつけて揚げるのではなく、一度しっかり蒸してから天ぷらにするともっちり、むっちりとってもおいしい。塩をふって蒸したのを天ぷらにすると、下味がついているので天つゆやお醤油...

  天ぷら揚げものれんこん和食シニア世界各国の料理おふくろの味スチーマー、シリコンスチーマーおつまみ

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