かんぶつと納豆の具だくさんチゲスープ

今回ご紹介するチゲ風は、切り干し大根、薄切り干し椎茸をつかっているから繊維たっぷり、うまみたっぷり、だしいらずでお手軽です。具材はたまたま冷蔵庫にあったごぼうとにんじんをあわせていますが、だいこん、玉ねぎなど、冷蔵庫にハンパに残っている野菜で十分。何もなければ切り干しと干し椎茸だけも、食物繊維補給の意味ではまったく問題ありません。 作り方はホントに簡単、裏ワザチゲのレシピをどうぞ。