「海藻・乾物・こんにゃく類」のレシピ71 件

maina (米山真衣)

甘酒を入れて、コクをプラスした『ひじきの煮物』です♡ごま油で炒めることで、香り高く、おいしい煮物が出来上がりです♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

おねこ

【エビとイカの味と風味に塩昆布のうま味。そこに+αでもっとおいしくなる♡海が香る炊き込みごはんです‼︎】炊き上がり、炊飯器を開けた瞬間立ち込める海の香りにうっとり♡食べてみればほっとする優しい味わいでおいしさが溢れます♡この秘密はうま味の相乗効果。具材そのもののうま味を高め、香りがないので風味を邪魔しないうま味調味料「味の素®︎」をプラス。素材を生かしたいい味が出来上がります。しかも、エビとイカの生臭さも和らげてくれるので一石二鳥なんです。

桃咲マルク

ところてんのサラダ～火を使わず作れるので暑い夏にぴったりです！市販のところてん、もずく、ツナ缶を使うのでとても簡単です＾＾市販のところてんって食べる時にどうしても酸味が残るな～と思い考えたサラダです！つるるん～とのどごしも冷んやりとした中華サラダは、揚げ物などの日にも便利です。

佐藤 加奈子（kaana57）

ほくほくサツマイモと乾燥めかぶで食物繊維たっぷり☆冷めても美味しいのでお弁当にも◎

佐藤 加奈子（kaana57）

コーンの甘みとわかめの磯の香りを感じる中華風スープ。食材のうまみをシンプルな味付けが引き立てます。乾物活用で簡単調理です。わかめは胃の粘膜を保護する働きがあるので、食べ過ぎなどで疲れた身体を癒やしてくれます。

manngo（河野ひとみ）

旬の茎わかめを実山椒で佃煮風に仕上げました。お酒にもご飯にもお弁当のおかずにも良いと思います。

tomoko

ひじきとパプリカで簡単和おかず。豚肉入りで、甘辛味がごはんにも合いますよ＾＾

小春（ぽかぽかびより）

液体塩こうじを使って、きゅうりの浅漬けを作ります。だしは乾椎茸。薄いしいたけは冷蔵庫で戻すとが旨み成分がしっかり出ます。5時間ほどで完全に戻りますので、半日くらいをめどにお召し上がりください。　きゅうりからあがってくる水分を乾しいたけが吸って、乾椎茸からの旨みも　きゅうりにうつって。この組み合わせおすすめです。

庄司いずみ

車麩は切るだけ、戻さずに炒めても水とココナッツミルクを加えて炒めるから、仕上がる頃には自然にふっくら戻ります。ジャスミンライスに添えるとピッタリですし、雑穀ごはんとも合いますよ。彩りを考えてパプリカなどと炒めましたが、もやしやキャベツなどありあわせの野菜でもＯＫ。ぜひお試しくださいね。

庄司いずみ

車麩を唐揚げにし、素揚げしたエリンギ、そしてたっぷりの野菜と一緒に甘酢につける常備菜。このレシピ、エリンギをあげるのがみそ。歯ごたえがグッとまして、まるであわびみたいになるんです。野菜は季節ごと、お好みでかえていただいていいですし、あまりものでも大丈夫。野菜を甘酢と一緒にサッと煮るのがポイントで、そうすると柔らかく食べやすくなりますよ。シャキシャキ好きなら、煮立てず生のままでどうぞ。

玉田　悦子

かんぴょうは1度に沢山煮て冷凍しておくと便利です♪太巻きやちらし寿司の他、お弁当や丼もの、蕎麦などのちょっとしたプラスアイテムに。

manngo（河野ひとみ）

新たまねぎや生わかめが出回り始めたのでサラダにしました。春を感じる旬のサラダです。

盛りつけ師★もりたとしこ

お野菜が高騰している今だから！　そして作り置きにも便利　お弁当にも美味しい　切り干し大根とお豆のサラダです

小春（ぽかぽかびより）

切干大根を簡単に戻して、和え物にしました。使う食材は、切干大根・ハム・人参。ブロッコリースプラウトを使いましたが、これが　きゅうりや、かいわれ大根でもＯＫ。味付けがしっかりしているので、レタスやキャベツを加えても合いますよ。

珍獣ママ

肉、魚、卵、乳製品、ゼリー、はちみつ、ゼラチン不使用のレシピ！！春雨をパスタに見立てました。コチュジャンとごま油を使用する事で、コクを出し、ドライバジルで味を締めました。さーらーにー！！！とろけるシュレッドを加える事でまろやかクリーミーに♡

YUKImama

めっちゃ急いでても作れます★混ぜるだけ。和えるだけで野菜も春雨もパスタもお弁当も喜びます♪

がまざわ たかこ

食欲がない時でもさっぱりと食べられる海藻とフルーツのヘルシーそうめんです。海藻もツナも柑橘類ととっても相性がよいです。時間も食欲もあまりない、という時におすすめです。

神田　美紀

寒いこの季節、スープやお茶に加えるとポカポカ温まりますよ。体調がすぐれないときなどもおすすめです。たくさん作って保存しておくと便利です。

庭乃桃

節分のお豆と乾物の煮干しで作る、栄養満点のかんたん炊き込みご飯。見た目は地味ですが、具材からとても良いお出汁が出るので食べた時のおいしさに感動します！　炒ったお豆の良い香りがたまらなくて、思わず何度でもおかわりしたくなるお味。

神田　美紀

血を補う金針菜とにんじんの組み合わせ。あると便利な常備菜です。

神田　美紀

松の実は滋養強壮にきき、肺を潤し、咳をしずめるといわれます。また便通がよくなり、美肌・美髪も期待できるうれしい食材です。ふだんのごはんに加えて、気軽にとり入れてみてはいかがでしょうか。

神田　美紀

松の実は、肺を潤し、咳をしずめるといわれます。また血を補い、滋養強壮や美肌・美髪にも効果があるといわれます。温野菜サラダなどにおすすめです。

SHIMA

九州地方はお祝いごとや人が大勢集まる際には筑前煮をお重につめて出す風習があります。運動会や行楽のお弁当にもよく使われています。水を使わずにバーミキュラ加熱する事でお野菜の香りと旨味がアップ！控えめな味付けでも素材の旨さがしっかりあるので美味しくいただけます。

Y's

チーズと相性抜群の鰹節に、ねぎと醤油がアクセントのちょっぴり和風なカルボナーラ。混ぜるだけなので簡単で失敗なくできます♪

Nadia Artist

おからが食べたくなった時、同時に具を細かく切る手間が頭ををよぎりません？だから大きい具材で作るならどんな組み合わせなら美味しくなるか考えました！食感も楽しんでいただけます(๐•ω•๐)♡全量で604kcal写真の量なら8当分くらい出来ます！

kitten遊び

もずくとスライスオニオンの酢の物に夏の定番の青しそとインゲンも入れて頂きます!

川崎利栄

こんにゃくを凍らせてスポンジ状になっているのでからし酢味噌が浸透し、少しの調味料でおいしく食べることができます。減塩食に慣れない時にはからし酢味噌を多めに作り、上からかけ、徐々に薄味にしていくことをお勧めします

さっちん　

お酒のお供に、ダイエットメニューにもなります！

川崎利栄

意外な組み合わせがクセになる食感と味になりました。一度お試しください。

Y's

市販のもずく酢に胡瓜と生姜を加えるだけの、すぐできる一品。すりおろし生姜を加えるだけで料亭の小鉢に大変身♪