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    『豚肉とひじきと彩りピーマンの炒め煮』＃お弁当＃簡単

    『豚肉とひじきと彩りピーマンの炒め煮』＃お弁当＃簡単
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    • 投稿日2017/11/07

    • 更新日2017/11/07

    • 調理時間10分

    ひじきとパプリカで簡単和おかず。豚肉入りで、甘辛味がごはんにも合いますよ＾＾

    材料2人分

    • 豚肉薄切り（バラ肉）
      80g
    • ひじき
      4g
    • ピーマン
      1個
    • パプリカ（赤・黄）
      各1/2個
    • A
      酒、醤油、みりん
      各大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/3
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ▪️豚肉（バラ肉）は脂分が多いので、サラダ油は入れずにテフロンフライパンでそのまま炒めました。

    • 準

      ▪️ひじきは水で戻しておく。 ▪️豚肉薄切り（バラ肉）は細切りにする。 ▪️ピーマンとパプリカ（赤・黄）は種を取り除き、細切りにする。

    • 1

      フライパンを中火で温め、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、水気を切ったひじきとピーマン、パプリカを加えてさっと炒める。

      『豚肉とひじきと彩りピーマンの炒め煮』＃お弁当＃簡単の工程1
    • 2

      A 酒、醤油、みりん各大さじ1、砂糖小さじ1/3を加えて炒め、汁気が多少残るくらいで火を止める。

    レシピID

    208920

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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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