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    ようこっち さん♪お元気ですか? はい、調味料の塩分で野菜から水分が出るので、食べる直前に和えて頂くのが1番美味しく食べられると思います♡ ただ、作り置きしておいて、水分を切ってから盛り付けて頂いても大丈夫です。味を見て薄くなっている場合は少し調味料を足して調整して下さいね。 詳しく書ききれていなくてごめんなさい🙇調理のポイントに書き加えておきますね!質問して下さってありがとうございました🍀 朝晩寒くなって来たので、体調を崩されない様にご自愛くださいね。

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切り干し大根とお豆のサラダ

10
サラダの
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2016.11.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID144311

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師 もりたとしこの 簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

お野菜が高騰している今だから! そして作り置きにも便利 お弁当にも美味しい 切り干し大根とお豆のサラダです

サラダ その他 野菜 便利 玉ねぎ 切り干し大根 海藻・乾物・こんにゃく類 作り置き 時短 お弁当 ごま油 ツナ缶
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材料4人分
切り干し大根 30g
ツナ缶 1缶 60g前後
ミックスビーンズ水煮 1缶 100g前後
アーリーレッド(紫玉葱) 1/2個
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1
お酢 大さじ1
小さじ1/4
作り方
Point!
作り置きに便利です。 玉葱は 普通の白玉葱でもOKですが辛味がある場合は水さらしして使用してください。
  1. 切り干し大根は水戻しして置く
  2. ツナ缶 ビーンズは軽く水気を切る
  3. アーリーレッドは薄切りにする
    (普通の玉葱を使う場合はスライスした後水にさらしておく)
  4. 水を良く絞った切り干し大根と、その他全ての材料をまぜ 味をなじませるために30分~冷蔵庫などで寝かせてできあがり。
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