副菜
切り干し大根とお豆のサラダ
10分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物15.2g
- 脂質4.8g
- たんぱく質6.2g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お野菜が高騰している今だから！ そして作り置きにも便利 お弁当にも美味しい 切り干し大根とお豆のサラダです
材料4人分
- 切り干し大根30g
- ツナ缶1缶 60g前後
- ミックスビーンズ水煮1缶 100g前後
- アーリーレッド(紫玉葱)1/2個
- ごま油大さじ1
- 砂糖大さじ1
- お酢大さじ1
- 塩小さじ1/4
作り方
下準備
切り干し大根は水戻しして置く- 1
ツナ缶 ビーンズは軽く水気を切る
- 2
アーリーレッドは薄切りにする （普通の玉葱を使う場合はスライスした後水にさらしておく）
- 3
水を良く絞った切り干し大根と、その他全ての材料をまぜ 味をなじませるために30分～冷蔵庫などで寝かせてできあがり。
作ってみた！
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