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副菜

体にイイモノ食べないとね♪もずくと野菜の酢の物

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  • 10

もずくとスライスオニオンの酢の物に夏の定番の青しそとインゲンも入れて頂きます!

材料(2人分)

  • 生もずく
    60g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • インゲン
    10本
  • 青しそ
    5枚
  • A
    50cc
  • A
    生姜
    チューブ2㎝
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらしてから堅く絞る、インゲンは材料外の塩を少し入れて茹で冷水にとってから斜めにカット、青しそはせん切りにする

    体にイイモノ食べないとね♪もずくと野菜の酢の物の工程1
  • 2

    ボウルに全ての材料を入れて和えたら出来上がり

    体にイイモノ食べないとね♪もずくと野菜の酢の物の工程2

ポイント

水にさらした玉ねぎはしっかり水分は絞ってから和えるようにします!!

作ってみた!

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