1分おつまみ⑬ゴロっとカニカマときゅうりのもずく酢🤭
投稿日2023/12/19
更新日2023/12/20
調理時間1分(きゅうりを漬ける時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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今日の料理は、ゴロっと大きなカニカマときゅうりが入ったもずくの酢の物ですよ😀 「味付もずく酢」を使うから簡単で失敗無しのラクちん酢の物✨ 味付きのもずく酢を使うなんて便利ね👩🏻✨ 三杯酢の味付けしなくていいからラクちんね👧🏻♪ さすが1分の技だな👹💦 しかし旨いですよこれは💀💖 それでいいのですよ☆🤴🏻☆
材料3人分
- カニカマ100g
- きゅうり2本
- 味付もずく2パック(60g×2)
- ゆずの皮少々
作り方
ポイント
⭕「味付もずく酢」の三杯酢をそのまま味付けに利用して手間を省きます♪ ⭕カニカマはゴロっと大きく切ります☆ ⭕きゅうりはしんなりするまで塩水に漬けしっかりと水気を絞ります(食感も保存も良くなります) ⭕ゆずの皮は香りで一気におもてなし感が出るので是非🥰 (ゆずは皮を少し使うだけなので割高に感じますが効果は絶大です) (余ったゆずは柚子胡椒などに利用してください) ☆料亭で食べてるみたいだわ👩🏻💖
- 準
・きゅうりは蛇腹切りにし食べやすい大きさ(約2cm)に切り分け、塩水に30分ほどつけてから水気をぎゅっと手でしぼる ※塩水は水200mlに対して塩小さじ1(分量外) ・カニカマはゴロっと大きめの乱切りにする。
- 1
ボウルにきゅうり・カニカマ・味付もずくを入れて和える。
- 2
器に盛り、ゆずの皮を薄くむき千切りにして添える。
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質問
作ってみた!
- ナムディ
2024/03/25 08:32
生もずくを買って来て三杯酢を作り残っていた三杯酢のもずく１パックと合わせて作りました生もずくはちょっと多めに入れたので食べ応えが合ってとても美味しかったです🥰 次回からは生もずくと三杯酢を作って身体にも良いので頻繁に作りたいと思います😊 - コスモス
2024/03/22 19:44
ユーザー友さんのえんぢさんやナムディさんの作ってみたを見て、酢の物好きな家族のために…😁 きゅうりを蛇腹切りにしたので、お味が染み込んでいるし、食感がいいですね😋 - ナムディ
2024/03/20 19:25
ユーザー友のえんぢさんの「作ってみた！」を拝見してとても美味しそうだったので作りました😄 家族にも好評だったのでまた作りたいと思います✨😌✨ えんぢさん、「作ってみた！」artistさんレシピありがとうございました😆💕✨ - えんぢさん
2024/03/17 18:31
お土産でもずくをもらったので、作りました。初めての蛇腹切りにちょっと感動しつつ完成。 味付けはカンタン酢のみです。沖縄のもずくは太いです。w(°ｏ°)w
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愛と癒しを届けるキッチン🍀
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愛知県在住。 家庭料理を中心に 独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします🍀 いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです。 意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪ 調理工程の目的や原理を考えながら丁寧に解説していきます。 料理とは、あなたの想いのこもった作品です。 その想いが料理という手紙になって相手に届きます。 何も言わなくても目を閉じるだけで相手との心の会話がはじまります。 素敵な会話をしてくださいね。 そして素敵な場(広がり)を創っていってくださいね。 料理という手紙に想いをのせて🍀 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.5 Nadia magazine vol.09 掲載 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞