主食

松の実ごはん

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50
  • エネルギー380kcal
  • 炭水化物72.0g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質70.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

松の実は滋養強壮にきき、肺を潤し、咳をしずめるといわれます。また便通がよくなり、美肌・美髪も期待できるうれしい食材です。ふだんのごはんに加えて、気軽にとり入れてみてはいかがでしょうか。

材料4人分

  • 2合
  • 松の実
    30~40g
  • 適量
  • 少々

作り方

  • 下準備
    松の実はフライパンで薄く焼き色がつくまで乾煎りする。

  • 1

    米は炊く30分前に研いで、ザルにあげておく。

  • 2

    炊飯器(あるいは鍋)に米・松の実・水(米の1.2倍)を入れ炊く。

  • 3

    炊き上がったら、混ぜ、お好みで塩を加える。 (塩は加えなくてもおいしくいただけます)

ポイント

・松の実は焦がさないようにいる。

作ってみた!

質問

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