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2017.02.24
分類副菜
調理時間： 30分
ID 146760
かんぴょうは1度に沢山煮て冷凍しておくと便利です♪
太巻きやちらし寿司の他、お弁当や丼もの、蕎麦などのちょっとしたプラスアイテムに。
| かんぴょう(乾物） | 40g | |
| 塩 | 小さじ１ | |
|
A
|
水 | 大さじ６ |
|
A
|
砂糖 | 大さじ３ |
|
A
|
しょう油 | 大さじ３ |
|
A
|
みりん | 大さじ３ |
|
A
|
酒 | 大さじ１ |
|
A
|
塩 | １つまみ |
水 大さじ６、砂糖 大さじ３、しょう油 大さじ３、みりん 大さじ３、酒 大さじ１、塩 １つまみ
を煮立て1を加え、たまに全体を混ぜるようにして、汁気がなくなるまで煮る。つくメモ
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