『甘酒で♡』ひじきとごぼうの簡単煮物

20

2020.12.03

分類主菜

調理時間: 20分

ID 402507

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

甘酒を入れて、
コクをプラスした『ひじきの煮物』です♡

ごま油で炒めることで、
香り高く、おいしい煮物が出来上がりです♪


゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    ひじき(乾燥) 15g
    にんじん 1/4本
    ごぼう 1/2
    発芽大豆 50g
    ごま油 小さじ1
    A
    200cc
    A
    甘酒・みりん 大さじ1
    A
    砂糖・しょうゆ 大さじ2
    A
    ほんだし 小さじ1
    小口ねぎ 適量
    作り方
    Point!
    余ったら、ごはんに混ぜて
    『ひじきの混ぜご飯♪』も作ってみてください!
    1. ひじき(乾燥)はぬるま湯に浸し、戻しておく。
    2. ・にんじんは細切り。
      ・ごぼうは、斜め薄切りにして、水にさらす。
    3. フライパンにごま油を熱し、水気を切ったひじき・にんじん・発芽大豆を炒める。
    4. A

      水 200cc、甘酒・みりん 大さじ1、砂糖・しょうゆ 大さじ2、ほんだし 小さじ1

      を加え、蓋をして、弱火~中火で10分煮る。
    5. 器に盛り、小口ねぎを乗せる。
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