汁物

【食べるスープ】チンゲンサイとコーンのわかめスープ♪

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コーンの甘みとわかめの磯の香りを感じる中華風スープ。食材のうまみをシンプルな味付けが引き立てます。 乾物活用で簡単調理です。 わかめは胃の粘膜を保護する働きがあるので、食べ過ぎなどで疲れた身体を癒やしてくれます。

材料4人分

  • チンゲンサイ
    2株
  • コーン缶詰(粒状)
    1缶(150g)
  • わかめ(乾燥)
    5g
  • 鶏がらスープのもと顆粒
    大さじ2

作り方

  • 1

    チンゲンサイは2cmのざく切り、コーン缶詰(粒状)は水気をきっておく。

  • 2

    鍋で水800mlと鶏がらスープのもと顆粒を熱し、沸騰したら1を入れる。

  • 3

    再度沸騰したらわかめ(乾燥)を入れ、わかめが柔らかくなったら火を止める。

ポイント

・わかめを煮込むと煮崩れることがあるので、戻ったら火を止めます。

作ってみた!

  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2023/08/01 08:31

    食材や味的に、なんとなく塩ラーメンを思い出す味で、ホッコリと美味しかったです。 食材を入れて加熱するだけなので、とても簡単にできて助かりました。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(【食べるスープ】チンゲンサイとコーンのわかめスープ♪)

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