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アガーで作るコーヒーゼリー

デザート

アガーで作るコーヒーゼリー
  • 投稿日2021/06/22

  • 調理時間10(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)

インスタントコーヒーを使ったシンプルな基本のコーヒーゼリー 混ぜて溶かして冷やすだけ♪ アガーを使って簡単に、あっという間に作れちゃいます♪

材料4人分

  • 400ml
  • インスタントコーヒー
    8g
  • 砂糖
    65g
  • アガー
    8g

作り方

ポイント

アガーはそのまま液体にいれるとダマになってしまうので、必ず砂糖とよく混ぜあわせましょう。 ★タッパー等の容器で冷やし固めたものをフェーク等でほぐしてクラッシュゼリーにしグラスに入れると、お洒落な感じに仕上がります

  • 1

    アガー、砂糖を合わせよく混ぜ合わせたものに、インスタントコーヒーを加え混ぜる

    工程写真
  • 2

    鍋に水を入れ、①を少しずつ加え入れる。 混ぜながら中火にかけ、沸騰したら弱火にし2分加熱

    工程写真
  • 3

    火からおろし容器に流し入れ、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす

    工程写真
  • 4

    お好みで生クリームやコーヒーフレッシュ等をかけて召し上がって下さいあ

    工程写真
レシピID

393765

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きゃらめるみるく。みぃ
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きゃらめるみるく。みぃ

お菓子研究家 /製菓衛生士/ル・コルドン・ブルーにてフランス菓子を学びディプロムも取得/色彩コーディネーター 【私の思い】 誰かを思って作る幸せなお菓子へ繋がりますように レシピ公開をしているお菓子で心掛けていることは ★みんなが再現できる ★何度もリピートしたくなる いつか。 自分のレシピをまとめた『みんなが再現できるお菓子の本』を出すことが出来たら・・・ それが、私とみんなの宝物の一冊になったらいいなと。夢をみております 誰かを思って作る幸せなお菓子

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