副菜
無花果モッツァレラサラダ。
10分
無花果の食感、甘さを楽しむデザートみたいなサラダです。チーズのクリーミーさとバルサミコのこくのある酸味がとっても合います。 ワインが進んじゃいますよ♪
作り方
下準備
くるみは砕いてフライパンで軽く炒る。- 1
無花果の皮はむいてもむかなくてもお好みで。ごろっと大きめのひと口大に切る。 モッツアレラチーズも無花果に合わせて適当な大きさに切る。 ルッコラは5～6cm程度の長さに切る。 A オリーブオイル大さじ1と1/2、バルサミコ酢大さじ1と1/2、はちみつ小さじ1、塩胡椒適量を合わせてドレッシングを作る。
- 2
器に盛り付けドレッシングをかける。 上にくるみをちらす。
ポイント
ルッコラはベビーリーフやレタスなどでも。
レシピID：132953
更新日：2015/11/03
投稿日：2015/11/03
作ってみた！
まゆの2024/10/14 17:01
（cƠᴗƠ）ｱﾊｯ 器が小さかった💦 無くなりそうで無くならないイチヂク❤ 今の内に、いっぱい美味しい食べ方で味わわなくっちゃ(*,,ÒㅅÓ,,)و 完熟の甘いイチヂクとバルサミコのコク深い酸味が美味しい( ´͈ ᵕ `͈ )♡ チョイ苦なベビーリーフとモッツァレラにもドレッシングが絡んでイイ感じに- ̗̀💡 ̖́-
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