マドレーヌのレシピはいつもこれ♪ 参考までに♪♪♪
シリコン型なら型に油や粉はいりませんが、それ以外の型は油や粉をしてから焼いて下さいね(^w^)♪
バターはレンチン♪溶かしておく。
ボールに粉類A 薄力粉100g、粉糖100g、BP小さじ1/2、塩ひとつまみを入れ泡立て器でぐるぐる♪(ふるいの変わりになります♪)
ときほぐした卵とバニラエッセンスを加えよく混ぜる。 溶かしバターを3回に分け加え、その都度ヘラでよく混ぜる。
絞り袋に入れ型に流し入れ180℃に予熱したオーブンで13~15分ぐらい焼く♪
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