デザート
冬至に♪レンジで柚子もち♪
投稿日2015/05/01
更新日2015/05/01
調理時間20分(冷ます時間を除く)
冬至におすすめのお菓子をもうひとつ♪ レンジで簡単に出来る柚子もちです(#^.^#)♪ 柚子の香りがとっても良くてもちもちなかなか美味しいですよ(*^^*)♪ お正月のおもてなしにも良さそうですね♪♪♪
材料（12cm×12cmぐらいのタッパー1個分）
- 白玉粉70g
- 水100ml
- 砂糖50g
- 柚子茶(または柚子ジャム)30g
- 片栗粉適宜
作り方
ポイント
柚子茶を加えてすぐは分離したようになりますが、混ぜていると段々とつやつやになってくるのでご心配なく(#^.^#)♪
- 1
耐熱ボウルに白玉粉、水、砂糖を入れだまが無くなるまでよく混ぜる。
- 2
ラップをかけて600Wのレンジで4分チン♪一度取りだしヘラで混ぜ、再度ラップをかけて40秒チン♪つやが出るまでよく混ぜたら柚子茶(または柚子ジャム)を加えよく混ぜる♪
- 3
タッパーに片栗粉を敷き、2を入れ上からも片栗粉を振りかけて手で平らにし冷ます。
- 4
冷えたらタッパーから取りだし包丁で好みの大きさにカット♪あれば柚子の皮をすりおろしたものを散らして出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
126404
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる