冬至に♪レンジで柚子もち♪

材料（12cm×12cmぐらいのタッパー1個分）

• 白玉粉
  70g
• 水
  100ml
• 砂糖
  50g
• 柚子茶(または柚子ジャム)
  30g
• 片栗粉
  適宜

作り方

• 1

  耐熱ボウルに白玉粉、水、砂糖を入れだまが無くなるまでよく混ぜる。

• 2

  ラップをかけて600Wのレンジで4分チン♪一度取りだしヘラで混ぜ、再度ラップをかけて40秒チン♪つやが出るまでよく混ぜたら柚子茶(または柚子ジャム)を加えよく混ぜる♪

• 3

  タッパーに片栗粉を敷き、2を入れ上からも片栗粉を振りかけて手で平らにし冷ます。

• 4

  冷えたらタッパーから取りだし包丁で好みの大きさにカット♪あれば柚子の皮をすりおろしたものを散らして出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

柚子茶を加えてすぐは分離したようになりますが、混ぜていると段々とつやつやになってくるのでご心配なく(#^.^#)♪

作ってみた！

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