デザート
ほろ苦濃厚大人味♪自慢のティラミス足跡付き♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間15分(冷やす時間を除く)
オーブンは暑いし…ってことで混ぜるだけでめちゃめちゃ簡単に出来ちゃうティラミスを作りましたよ～♪ 簡単ですが味は絶品♪大人用に作ったので珈琲とお酒も多めにして(*´艸｀)♪ ほろ苦濃厚でほんとに美味しく出来ました(*≧∀≦*)♪ 海苔パンチを使って可愛い猫足でデコレーション(=^ェ^=)
材料（直系14cmの丸型容器）
- マスカルポーネ(またはクリームチーズ)200g
- 生クリーム200ml
- 砂糖90g
- ビスケット12枚ぐらい(マリー使用♪)
- Aインスタントコーヒー大さじ3
- A湯大さじ6
- Aブランデー(またはラム酒)大さじ2
作り方
ポイント
半日以上冷やした方が味が馴染んで美味しいですよ～(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ チーズはクリームチーズなら室温に戻して♪マスカルポーネはそのままで大丈夫です(*^^*)♪凄く扱いやすいしティラミスにはやっぱりマスカルポーネがおすすめです♪ 猫足は海苔パンチで穴を開けた紙を使ってココアの上に茶漉しで粉砂糖をふりました♪
- 1
生クリームと砂糖の半量をボウルに入れ、9分立てにホイップ♪ 別のボウルにマスカルポーネ(またはクリームチーズ)を入れホイッパーで柔らかく練り残りの砂糖を加えよく混ぜる。 ホイップを3回に分けて加えその都度よく混ぜる。
- 2
容器の底にビスケットの半量を大きく砕いて敷きA インスタントコーヒー大さじ3、湯大さじ6、ブランデー(またはラム酒)大さじ2を混ぜた物の半量を上からかけて染み込ませる。その上に1のクリームの半量を入れ平にする。
- 3
ビスケットを砕く工程からもう一度繰り返し、最後にナイフ等で表面を平にしたら冷蔵庫でしっかり冷やす♪ 食べる直前に茶漉しでココアパウダー(分量外・適量)をたっぷり振りかけたら出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
130766
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