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めちゃ旨!!パリパリ~♪大学芋風春巻き♪

15

2016.03.01

分類デザート

調理時間: 15分

ID132134

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

さつまいもクリームを使って♪
甘辛大学芋味の飴をたっぷり絡めた大学芋風春巻きです(#^.^#)♪
これめちゃめちゃ美味しいです(〃)´艸`)オイシー♪
ほんとにおすすめ!!
さつまいもの美味しい今の時期にぜひぜひ試してみて下さいね(^w^)♪

おもてなし 和風スイーツ シニア 子供

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材料(9個)
さつまいもクリーム 200グラムぐらい
春巻きの皮 3枚
黒ごま 適量
A
砂糖 大さじ3
A
味醂 大さじ3
A
醤油 大さじ1
A
お酢 大さじ1/2
作り方
Point!
フライパンは春巻きを揚げた後洗わなくて大丈夫(*^^*)♪ 油をあけたらそのままのフライパンで作って下さいね(^w^)♪
  1. 春巻きの皮は縦に3等分にハサミで切る。
  2. 縦長に置いて手前にさつまいもクリームを小さじ1ぐらいのせ、三角になるように畳んでいく。
    最後に水を少しつけしっかり引っ付ける。
  3. フライパンに少し多めの油を敷いて春巻きをカラリと揚げ焼きにする。
    油をあけそのままのフライパンに飴の材料A

    砂糖 大さじ3、味醂 大さじ3、醤油 大さじ1、お酢 大さじ1/2

    を全部入れ火にかけ煮詰めていく。
  4. トロリときつね色になってきたら火を止め春巻きを戻し入れ絡めたらクッキングシートの上にバラバラにして出し、熱いうちに黒ごまをふったら出来上がり(#^.^#)♪
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