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洋なしは半分に切ってヘタを取り種をスプ ーンやくりぬき器でくりぬき皮をむく。
鍋に白ワイン、砂糖、水を入れ沸騰したら 洋なしを静かに入れ、レモン汁を加え沸騰 したら弱火にして40分ぐらい煮る。
鍋ごと冷やしたら出来上がり♪
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