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    シリコンスチーマーで洋梨コンポート♪

    シリコンスチーマーで洋梨コンポート♪

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    • 投稿日2014/12/14

    • 更新日2014/12/14

    • 調理時間10

    今まで使ったことがなかったシリコンスチーマーに感動している中、洋梨を頂いたのでサクッと出来るコンポートにしてみました!

    材料2人分

    • 洋梨
      1個
    • 50㏄
    • グラニュー糖
      20g

    作り方

    ポイント

    とにかく簡単なのに甘くて美味しいです♪ 残った汁を捨ててしまうのが勿体ないという人は、ゼラチンを加えてジュレにするのも良いかと思います☆

    • 洋梨の皮をピーラーで剥き、縦半分に切る。 中心にV字の切り込みを入れ種を取り除く。

    • 1

      洋梨を5mm幅のスライス状にする。

    • 2

      シリコンスチーマーに水とグラニュー糖を入れ混ぜ合わせたら洋梨を敷きつめ600wの電子レンジで4分加熱する。

    • 3

      粗熱が取れたら冷蔵庫で冷まし皿に盛りつける。

    レシピID

    122235

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    柿崎 浩貴
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    柿崎 浩貴

    CRAFTBEER&WINE HITSUJI chef/foodcoordinator お店の料理や簡単に作れるモテ飯を中心に超ずぼら飯など幅広く紹介します♪

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