今まで使ったことがなかったシリコンスチーマーに感動している中、洋梨を頂いたのでサクッと出来るコンポートにしてみました!
下準備
洋梨の皮をピーラーで剥き、縦半分に切る。
中心にV字の切り込みを入れ種を取り除く。
洋梨を5mm幅のスライス状にする。
シリコンスチーマーに水とグラニュー糖を入れ混ぜ合わせたら洋梨を敷きつめ600wの電子レンジで4分加熱する。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷まし皿に盛りつける。
とにかく簡単なのに甘くて美味しいです♪ 残った汁を捨ててしまうのが勿体ないという人は、ゼラチンを加えてジュレにするのも良いかと思います☆
レシピID:122235
更新日:2014/12/14
投稿日:2014/12/14