RiRiさんレシピdeサングリア

5

2016.03.15

分類飲み物

調理時間: 5分

ID 136497

吉村ルネ

手作りドレッシング&タレde毎日ゆるベジ&アンチエイジング

アルコール分が抜けてるのでお子様にも飲めます。
冷やしてお飲みください。

    材料6人分
    洋ナシ 2個
    白ワイン 適量
    砂糖 30~40g
    オレンジ果汁 1/2個分
    カキ氷 適量
    オレンジ(輪切り) 1/2個
    レモン(輪切り) 1/2個
    冷たいサイダー又はトニックウォーター 200~300cc
    ミントの葉 適宜(飾り用)
    ブルーベリー 適宜(飾り用)
    作り方
    Point!
    あまりの美味しさにほっぺが落ちます。
    コンポートの砂糖の量はお好みで調整してください。
    1. 〜洋ナシのコンポートを作る〜
      洋ナシは皮をむいて半分に切り、かぶるぐらいの量の白ワイン、砂糖を入れて火にかける。
      20分ほど煮てそのまま冷ます。
    2. 洋ナシのコンポートのワインを濾して400ccほど取ってピッチャー等に入れる。
      オレンジ果汁を加えて冷蔵庫で冷やす。
    3. オレンジ(輪切り)、レモン(輪切り)を入れ、冷たいサイダー又はトニックウォーターを注ぐ。
    4. カキ氷(または氷)を入れたグラスに注ぎ、ミントの葉(飾り用)を飾る。
      お好みででブルーベリーを入れる。
    2 4
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