RiRiさんレシピdeサングリア

材料6人分

• 洋ナシ
  2個
• 白ワイン
  適量
• 砂糖
  30~40g
• オレンジ果汁
  1/2個分
• カキ氷
  適量
• オレンジ（輪切り）
  1/2個
• レモン（輪切り）
  1/2個
• 冷たいサイダー又はトニックウォーター
  200~300cc
• ミントの葉
  適宜(飾り用)
• ブルーベリー
  適宜(飾り用)

作り方

• 1

  〜洋ナシのコンポートを作る〜 洋ナシは皮をむいて半分に切り、かぶるぐらいの量の白ワイン、砂糖を入れて火にかける。 20分ほど煮てそのまま冷ます。

• 2

  洋ナシのコンポートのワインを濾して400ccほど取ってピッチャー等に入れる。 オレンジ果汁を加えて冷蔵庫で冷やす。

• 3

  オレンジ（輪切り）、レモン（輪切り）を入れ、冷たいサイダー又はトニックウォーターを注ぐ。

• 4

  カキ氷（または氷）を入れたグラスに注ぎ、ミントの葉（飾り用）を飾る。 お好みででブルーベリーを入れる。

ポイント

あまりの美味しさにほっぺが落ちます。 コンポートの砂糖の量はお好みで調整してください。

作ってみた！

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