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赤いサングリア

飲み物

赤いサングリア
  • 投稿日2016/04/28

  • 調理時間5

ワインにフルーツを加えるサングリアは手軽に作れるし、見た目もかわいらしいのでぜひ挑戦したいドリンク。 ワインは安い物でOK。バナナ・ベリー系のフルーツなどでアレンジしても。

材料4人分

  • 赤ワイン
    400ml
  • オレンジ
    1個
  • リンゴ
    1個
  • シナモンスティック
    3本
  • オールスパイス
    2ふり

作り方

ポイント

赤ワインで作るサングリアには、お好みのスパイスを加えると味わいがグッとUP。数種のスパイスがブレンドされたオールスパイスは、1本用意すればいいので手軽で便利です。

  • 1

    オレンジ(皮つき)・リンゴはイチョウ切りにします。

    工程写真
  • 2

    赤ワインに1とシナモンスティック、オールスパイスを加えます。

レシピID

138553

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加瀬 まなみ
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加瀬 まなみ

埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか

「料理家」という働き方 Artist History