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PR:伊那食品工業株式会社

キラキラおしゃれ♪サングリア風ぶどうゼリー

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冷やし固める時間は除く

透き通るぷるぷるのぶどうゼリーを赤ワインに見立て、フルーツをゴロッと加えたら、まるでサングリアのようなおしゃれなスイーツに。 ノンアルコールなので、昼間から食べても大丈夫!

材料(220mlカップ5個分)

  • カップゼリー80℃(ぶどう味)
    1袋
  • 550ml
  • オレンジ
    1個(正味100g)
  • キウイ
    1個(正味80g)
  • パイン
    70g
  • ブルーベリー
    15粒
  • ミント
    適宜

作り方

  • 1

    オレンジは房どりをする。キウイは縦半分に切ってから横に7mm厚さに、パインはひと口大に切る。キッチンペーパーにのせて余分な水分は拭き取る。

    キラキラおしゃれ♪サングリア風ぶどうゼリーの工程1
  • 2

    水を沸騰するまで沸かし(80℃以上)、耐熱ボウルに入れる。カップゼリー80℃(ぶどう味)を加え、泡立て器で1分間かきまぜてよく溶かす。

    キラキラおしゃれ♪サングリア風ぶどうゼリーの工程2
  • 3

    カップに均等に流し入れ、1のフルーツとブルーベリーを満遍なく入れる。箸でフルーツの配置を整え、冷蔵室で2時間冷やし固める。お好みでミントを飾る。

    キラキラおしゃれ♪サングリア風ぶどうゼリーの工程3

ポイント

・フルーツの量は目安です。全部で250g前後になるように準備するとちょうどよいです。 ・パインは缶詰、ブルーベリーは冷凍のものを使っても◎

作ってみた!

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