マスカットのシュワシュワゼリーとほろにが抹茶ゼリー

お湯大さじ2にゼラチン5gを加えて溶かす。 お湯大さじ1に抹茶パウダー、砂糖を加えて溶かす。

抹茶とゼラチンを合わせてよく混ぜる。 水を加えて混ぜてカップに注いで冷蔵庫で30分冷やす。

シャインマスカットを良く洗って水けを拭いておく。

お湯大さじ2にゼラチン5gを溶かして、サイダーをゆっくり加えて軽く混ぜる。

抹茶ゼリーが固まったら、マスカットを乗せて、サイダーゼリー液をゆっくり加えて、冷蔵庫で冷やす。