マスカットのシュワシュワゼリーとほろにが抹茶ゼリー

60

2021.07.29

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 418178

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

マスカットの炭酸ゼリーに甘さ控えめの抹茶ゼリーを合わせました。

    材料

    2人分
    シャインマスカット 1房
    抹茶パウダー 小さじ1/2
    サイダー 200ml
    砂糖 大さじ1
    お湯 大さじ5
    150ml
    ゼラチン 10g

    作り方

    ポイント

    マスカットは小さい房を使用。大きい房はそのまま食べました。
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    1. お湯大さじ2にゼラチン5gを加えて溶かす。
      お湯大さじ1に抹茶パウダー、砂糖を加えて溶かす。
    2. 抹茶とゼラチンを合わせてよく混ぜる。
      水を加えて混ぜてカップに注いで冷蔵庫で30分冷やす。
    3. シャインマスカットを良く洗って水けを拭いておく。
    4. お湯大さじ2にゼラチン5gを溶かして、サイダーをゆっくり加えて軽く混ぜる。
    5. 抹茶ゼリーが固まったら、マスカットを乗せて、サイダーゼリー液をゆっくり加えて、冷蔵庫で冷やす。
    0 11

    コメント・感想 Comment

    493684 さん
    2021.07.30 10:01

    マスカットは皮剥いてないみたいですが、皮ごといける種類ということですよね? 皮食べる前提でボォーンと使ってらっしゃいますが、皮ごとは食べられない種類もあるので、注釈でも良いので一言を📎

    だんどり
    だんどり さん
    2021.07.30 19:54:35

    シャインマスカット使用です。いつもお手数おかけします、

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