さわやかデザート！シャインマスカットとライムの瓶ゼリー
10分冷蔵庫で冷やす時間は除きます
この組み合わせ、ずっとやってみたかったの〜！ シャインマスカットとライムのゼリー！ このコロンとまあるい瓶のフォルムが私、本当に大好きで！！ この瓶に入れてキラキラのマスカットのゼリーを作りたかったんですよね〜！ 今、こういう瓶に入ったプリンやデザートがまた流行ってますよね。 白いレアチーズと２層にするのと迷ったんですが手軽にゼリーだけにしちゃいました！ 今回はレモンじゃなくてライム果汁を使ってさわやかさ２００％のゼリーにしました。 レモンで作ってももちろん美味しくできますよ。
作り方
下準備
ゼラチンを大さじ２（分量外）の水に入れてふやかしておく。- 1
シャインマスカットを洗い、水気を拭いて瓶に入れる。 大きいものは適当な大きさに切って入れる。
- 2
鍋にA 水300ml、グラニュー糖50gを入れて沸騰させて、グラニュー糖がしっかり溶けたら火を止める。 B ライム果汁1/2個分、ゼラチン5gを入れてよく混ぜ、ゼラチンをしっかりと溶かす。
- 3
２のゼリー液を瓶に入れて冷蔵庫で２時間以上冷やして完成！
- 4
この瓶の丸いフォルムが本当に可愛くてお気に入りです！ セリアで購入しています。
ポイント
ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるので 火を止めてから入れてくださいね。 予熱でもしっかり溶けます。 今回はお値打ちなマスカットで粒が小ぶりでしたが、 大粒のものは適当な大きさに切って使ってください。 軸についていたところが茶色くなっていたら少し切り落として 色が綺麗な部分だけ使うと仕上がりが綺麗で映えますよ！ 瓶じゃなくてもお好みのグラスや器で作ってみてください！
レシピID：422470
更新日：2021/09/24
投稿日：2021/09/24
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作ってみた！
ナムディ2024/08/28 08:14
ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さんが投稿されていてとても美味しそうでたまたま母がシャインマスカットを食べたいと買って来たので少しそのまま食べてゼリーにしてしまいました😆✨ ライムで爽やかでシャインマスカットの甘味が際立ってとても美味しかったです🥰💕 ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんの川津由紀子さんレシピありがとうございました😆💕✨
楽ラク手抜キッチン🐶2024/08/17 07:41
シャインマスカットとライム🍋🟩のゼリー🍋🟩💫✨ 昨日のナムディさんのマスカットゼリーを見て、またマスカットゼリーが食べたくなり、リピートです💖😻💕💫✨ 今日は一つ少なめに作って、その一つ分のゼリーをクラッシュして上にトッピングしました🥳💜💫✨ ライム🍋🟩のゼリーの爽やかさが、シャインマスカットの甘さと良く合って、とても美味しい〜我が家の定番ゼリーです💖🥰💕💫✨ 由紀子さん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
- 楽ラク手抜キッチン🐶
2024/08/14 19:14
シャインマスカットとライムの瓶🫙ゼリー🍋🟩💫✨今日のデザートはライム🍋🟩の香りが爽やかなシャインマスカットのゼリー🍋🟩💫✨シャインマスカットが大きすぎて入らず、ゼリーから顔を出してるけど😂切れは良かったかな❓切るよりそのままのカタチがカワイイから、上にトッピング無しな分アリ🐜かなと💜🥳💫✨ギリギリいっぱいまでライム🍋🟩ゼリーを入れて、ひとつフライングで味見しましたが😂暑い夏にピッタリの爽やかなゼリーでとっても美味しかったです💖😍💕💫✨ 由紀子さん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
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