さわやかデザート!シャインマスカットとライムの瓶ゼリー

10

2021.09.24

分類デザート

調理時間: 10分(冷蔵庫で冷やす時間は除きます)

ID 422470

川津由紀子

おうちごはんのレシピ帳

この組み合わせ、ずっとやってみたかったの〜!
シャインマスカットとライムのゼリー!

このコロンとまあるい瓶のフォルムが私、本当に大好きで!!
この瓶に入れてキラキラのマスカットのゼリーを作りたかったんですよね〜!

今、こういう瓶に入ったプリンやデザートがまた流行ってますよね。

白いレアチーズと2層にするのと迷ったんですが手軽にゼリーだけにしちゃいました!

今回はレモンじゃなくてライム果汁を使ってさわやかさ200%のゼリーにしました。
レモンで作ってももちろん美味しくできますよ。

    材料

    6人分(106mlの瓶6個分です)
    シャインマスカット 1/2房
    A
    300ml
    A
    グラニュー糖 50g
    B
    ライム果汁 1/2個分
    B
    ゼラチン 5g

    作り方

    ポイント

    ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるので
    火を止めてから入れてくださいね。
    予熱でもしっかり溶けます。

    今回はお値打ちなマスカットで粒が小ぶりでしたが、
    大粒のものは適当な大きさに切って使ってください。

    軸についていたところが茶色くなっていたら少し切り落として
    色が綺麗な部分だけ使うと仕上がりが綺麗で映えますよ!

    瓶じゃなくてもお好みのグラスや器で作ってみてください!
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ゼラチンを大さじ2(分量外)の水に入れてふやかしておく。
    2. シャインマスカットを洗い、水気を拭いて瓶に入れる。
      大きいものは適当な大きさに切って入れる。
    3. 鍋にA

      水 300ml、グラニュー糖 50g

      を入れて沸騰させて、グラニュー糖がしっかり溶けたら火を止める。
      B

      ライム果汁 1/2個分、ゼラチン 5g

      を入れてよく混ぜ、ゼラチンをしっかりと溶かす。
    4. 2のゼリー液を瓶に入れて冷蔵庫で2時間以上冷やして完成!
    5. この瓶の丸いフォルムが本当に可愛くてお気に入りです!
      セリアで購入しています。
    1 53

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ゼリー 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは