デザート
金柑コンフィ♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間60分
これにチョコがけするとバレンタインにもぴったり(*´˘`*)♡ オレンジよりずっとずっと簡単ですよ♪
材料（作りやすい分量）
- 金柑200g
- 砂糖100～120g(金柑の5～6割)
- 水120ml
作り方
ポイント
。
- 1
金柑は綺麗に洗って竹串等でヘタをとり薄く輪切りにして種を取る。
- 2
鍋に砂糖と水を入れ火にかけ沸騰して砂糖 が溶けたら輪切りにした金柑を入れる。 沸騰したらアクを取りながら5分ぐらい炊いたら火を止めそのまま冷やす。
- 3
冷えたらクッキングペーパー等で軽くシロ ップをふき取り、クッキングシートを敷いた天板に並べて予熱した100℃のオーブンで20分、 金柑をひっくり返して再度20分焼く♪ ケーキクーラー等の上で少し乾かせば出来 上がり(#^.^#)♪
レシピID
134697
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