デザート
止まらな～い♪とっても簡単金柑コンフィ♪
投稿日2015/05/01
更新日2015/05/01
調理時間50分(冷ます時間は除く)
金柑のコンフィ♪この前オランジェットを作っていて思い付いちゃいました(#^.^#)♪ もともと生食出来るのでほんとに簡単に出来ちゃいます(^w^)♪
材料（作りやすい分量）
- 金柑200g
- 砂糖100～120g(金柑の5～6割)
- 水120ml
作り方
ポイント
。
- 準
天板にクッキングシートを敷く。
- 1
金柑は綺麗に洗って竹串等でヘタをとり薄く輪切りにして種を取る。
- 2
鍋に砂糖と水を入れ火にかけ沸騰して砂糖が溶けたら輪切りにした金柑を入れる。沸騰したら灰汁を取りながら5分ぐらい炊いたら火を止めそのまま冷やす♪
- 3
冷えたらクッキングペーパー等で軽くシロップをふき取り、クッキングシートを敷いた天板に並べて100℃に予熱したオーブンで20分、金柑をひっくり返して再度20分焼く♪
- 4
ケーキクーラー等の上で少し乾かせば出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
127035
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる