ビールなど、お酒のお供にも最適で簡単に作ることができる一品です。 チーズの塩気ととうもろこしの甘みでとてもバランスの取れた味わいに仕上がります。
フライパンの大きさに合わせてチーズは80~100g程度で調整してください。 株式会社鐘崎様の「季節のかねささ とうもろこし」を使用しています。 #うみうま #PR
季節のかねささ とうもろこしは3mm幅の薄切りにする。パセリは細かく刻む。
フライパンにピザ用チーズをまんべんなく敷く。
チーズの上に1を広げてのせ、弱火~中火で7分程度(裏面にきれいな焼き色がつくまで)加熱する。
火を止めて粗熱を取り、チーズがパリッとかたくなったらフライ返しできれいに剥がす。食べやすい大きさに切り、粗びき黒こしょうをふる。
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西岡 麻央
野菜の料理家。 4歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。