主食
炊飯器で作っちゃおう！パエリアおむすび
投稿日2017/09/02
更新日2017/09/02
調理時間10分(炊飯時間を除く)
パエリアの材料を炊飯器に入れて、スイッチぽん！おむすびにすれば、お花見や運動会のお弁当でも大活躍してくれます。
材料（3～4人分）
- シーフードミックス（冷凍）100g
- 白ワイン大さじ1
- Aお米1合
- A水200cc
- Aケチャップ大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aコンソメ（顆粒）小さじ1
- Aサフランパウダー適宜
- パプリカ・ピーマン適宜
作り方
ポイント
彩のサフラン・パプリカ・ピーマンは省略してもOK。倍量でも同様に作れます。
- 1
凍ったままのシーフードミックス・白ワインを中火で2分ほど加熱。 ザルにとって汁気をきります。
- 2
A お米1合、水200cc、ケチャップ大さじ2、オリーブオイル大さじ1、コンソメ（顆粒）小さじ1、サフランパウダー適宜・1を炊飯釜に入れ、いつも通りの炊飯スイッチをポン!
- 3
炊き上がったら粗熱をとって、刻んだパプリカ・ピーマンを混ぜます。 食べやすい大きさににぎって出来上がり。
レシピID
188643
質問
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2023年 優勝 審査員最高得点賞 受賞 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか
