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炊飯器で作っちゃおう!パエリアおむすび

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  • 10炊飯時間を除く

パエリアの材料を炊飯器に入れて、スイッチぽん!おむすびにすれば、お花見や運動会のお弁当でも大活躍してくれます。

材料(3~4人分)

  • シーフードミックス(冷凍)
    100g
  • 白ワイン
    大さじ1
  • A
    お米
    1合
  • A
    200cc
  • A
    ケチャップ
    大さじ2
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    コンソメ(顆粒)
    小さじ1
  • A
    サフランパウダー
    適宜
  • パプリカ・ピーマン
    適宜

作り方

  • 1

    凍ったままのシーフードミックス・白ワインを中火で2分ほど加熱。 ザルにとって汁気をきります。

  • 2

    A お米1合、水200cc、ケチャップ大さじ2、オリーブオイル大さじ1、コンソメ(顆粒)小さじ1、サフランパウダー適宜・1を炊飯釜に入れ、いつも通りの炊飯スイッチをポン!

  • 3

    炊き上がったら粗熱をとって、刻んだパプリカ・ピーマンを混ぜます。 食べやすい大きさににぎって出来上がり。

ポイント

彩のサフラン・パプリカ・ピーマンは省略してもOK。倍量でも同様に作れます。

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