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    副菜

    お豆腐のチーズ焼き

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    • 10

    お豆腐を、醤油ではなく「オリーブオイル+塩コショウ」でいただく"こなれ"マジック。 爽やかミニトマト&チーズをのせて、あとはトースターにお任せ♪ これはもう、お惣菜ではなくとアンティパストと呼びたい1品です💖

    材料2人分

    • 豆腐(絹)
      1丁
    • ミニトマト
      4個
    • シュレッドチーズ
      50g
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      小さじ1/3
    • A
      粗挽き黒コショウ
      お好きなだけ

    作り方

    • 1

      豆腐(絹)は水切りをし、食べやすい大きさに割って耐熱容器に入れます。

      お豆腐のチーズ焼きの工程1
    • 2

      全体にA オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/3、粗挽き黒コショウお好きなだけをかけます。

      お豆腐のチーズ焼きの工程2
    • 3

      シュレッドチーズ・刻んだミニトマトをのせます。

      お豆腐のチーズ焼きの工程3
    • 4

      200℃に設定したトースターに並べて入れます。 10分ほど焼き、チーズが溶けたら出来上がり。

      お豆腐のチーズ焼きの工程4

    ポイント

    [豆腐の水切り]豆腐はキッチンペーパーで包み、平皿などをのせて30〜60分。時間がない時は、キッチンペーパーで包んだものをラップをせずに電子レンジ600Wに3分かけてください。

    作ってみた!

    • M*P
      M*P

      2025/02/17 09:02

      昨夜の1品に♪作りました🙂🍅ピーマン🫑もプラスで⭐ ヘルシーで簡単でとても美味しいお豆腐レシピです😋👌 娘からもめっちゃ美味しい!と大好評でした😊また作ります💫加瀬まなみさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨今後もレシピ参考にさせて下さい🍀
      M*Pの作ってみた!投稿(お豆腐のチーズ焼き)

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