お豆腐を、醤油ではなく「オリーブオイル+塩コショウ」でいただく"こなれ"マジック。 爽やかミニトマト&チーズをのせて、あとはトースターにお任せ♪ これはもう、お惣菜ではなくとアンティパストと呼びたい1品です💖
豆腐(絹)は水切りをし、食べやすい大きさに割って耐熱容器に入れます。
全体にA オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/3、粗挽き黒コショウお好きなだけをかけます。
シュレッドチーズ・刻んだミニトマトをのせます。
200℃に設定したトースターに並べて入れます。 10分ほど焼き、チーズが溶けたら出来上がり。
[豆腐の水切り]豆腐はキッチンペーパーで包み、平皿などをのせて30〜60分。時間がない時は、キッチンペーパーで包んだものをラップをせずに電子レンジ600Wに3分かけてください。
レシピID:407611
更新日:2021/02/23
投稿日:2021/02/23
2025/02/17 09:02