簡単♡めちゃウマ♡ピリ辛ツナキムチ豆乳うどん

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• ツナ缶
  1/2缶
• キムチ
  30〜40g
• いりごま
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1/2
• 青ネギ
  1本(小口切り)
• 豆乳
  140〜150cc
• 麺つゆ
  大さじ2(3倍濃縮)
• ラー油
  少々(お好みで)

作り方

• 1

  冷凍うどんを茹でる。

  
• 2

  麺を茹でている間に軽く汁気を切ったツナ缶、みじん切り(大きめ)に切ったキムチ、いりごま、ごま油を混ぜる。

  
• 3

  器に豆乳、麺つゆ、ラー油を入れ混ぜスープを作る。

  
• 4

  茹でた麺を器に入れる。

  
• 5

  ツナキムチ、青ネギをのせたら出来あがり♡

  

ポイント

真夏の暑い時期は麺を冷たくしめて。 通常なら麺は釜揚げ(茹でたままで)OKです。寒い日ならスープで麺を茹でて温かくしても。

作ってみた！

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