朝ごはんや おひとり様ランチにぴったり! 残った"ポテトサラダ"リメイクで 【ポテサラ+卵】のココット。 ポテトサラダに味がついているので味付けも不用。 半熟卵を崩してポテトサラダと一緒につけパンして食べるととっても美味しいんです!
卵の焼き加減はお好みで。 全卵をいれて焼いてもOKですが半熟にしたい場合は卵黄は後のせがオススメです。
ココットにポテトサラダを入れ、卵白をのせてトースターで焼く。
卵白が白っぽくなったら卵黄をのせ軽く焼いて出来上がり。お好みで粗挽き黒胡椒を振って出来上がり。
卵黄を崩してポテトサラダと一緒に召し上がれ♡
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のりP (noripetit)
料理家
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。