主食

ごま油香る◎明太子とわかめのおにぎり

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5分
  • エネルギー282kcal
  • 炭水化物54.2g
  • 脂質3.1g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質52.4g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

明太子のほどよい辛みと、わかめの磯の香りが広がる、風味豊かなおにぎり。 ごはんにほぐした明太子と刻んだわかめを混ぜ込み、ごま油を加えることで香ばしさとコクをプラスしました。 白いりごまのプチプチとした食感もアクセントになり、シンプルな材料ながら、ひと味違うおいしさを楽しめます。 わかめはミネラルや食物繊維を含む海藻のひとつ。 毎日の食事にとりいれたい食材です。 ごはんに混ぜるだけで手軽に作れるので、小腹がすいたときにもぴったり。 明太子の塩気とごま油の風味がごはんによくなじみ、大人から子どもまで食べやすい味わいに仕上がります。 朝食やお弁当のレパートリーにもぜひお楽しみください。

材料2人分(3~4個分)

  • 温かいごはん
    300g
  • 明太子
    1本
  • わかめ(乾燥)
    3g
  • A
    白いりごま
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    わかめ(乾燥)を水で戻し、しっかり水気を取ってみじん切りにする。 明太子をほぐす。

    ごま油香る◎明太子とわかめのおにぎりの工程1
  • 2

    温かいごはんにA 白いりごま小さじ1、ごま油小さじ1/2、わかめ、ほぐした明太子を混ぜ合わせる。

  • 3

    3~4等分し、おにぎりをにぎる。

ポイント

・わかめの水気をしっかりとることで、味がぼやけず美味しく仕上がります。

作ってみた!

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