鶏むね肉と春菊の塩昆布バタぽん炒め

バターのコクとポン酢のさっぱりとした酸味が鶏むね肉によく合う、春菊たっぷりの炒め物。 塩昆布のうま味が加わることで、春菊特有の苦みが和らぎ、食べやすく仕上がります。 鶏むね肉には良質のたんぱく質が豊富で、脂質が比較的少ないのも魅力。 春菊には、皮膚や粘膜の健康維持を助けるβカロテンや、骨の健康に欠かせないカルシウム、ビタミンＫなどが含まれています。 バター風味と塩昆布のうま味で、お肉も野菜もおいしく味わえるのが嬉しいポイント。 日々の食事でたんぱく質と緑黄色野菜をバランスよく摂りたいときにもぴったりです。 いつもの炒め物とはひと味違う、コクとさっぱり感を楽しめる一品です。