Name: シーフードミックスで作る♡『海鮮かにたま豆腐』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: かに玉
Ingredients: 冷凍シーフードミックス 130ｇ; 木綿豆腐 1/2丁; 卵 2個; かにかま 2本; 水 200ml; オイスターソース・醤油・砂糖 各小さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1/2; 刻みネギ 適量

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2020.11.28

分類副菜

調理時間： 10分

ID 402214

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

シーフードミックスとかにかまを使った簡単海鮮豆腐レシピ♡
海鮮のうま味と卵と豆腐のまろやかさが美味しい1品(。-`ω-)☆
是非お試しあれ♪

材料

2人分

	冷凍シーフードミックス	130ｇ
	木綿豆腐	1/2丁
	卵	2個
	かにかま	2本
A	水	200ml
A	オイスターソース・醤油・砂糖	各小さじ1
A	鶏がらスープの素	小さじ1/2
	刻みネギ	適量

作り方

ポイント

溶き卵が固まらない場合は弱火で火入れしてください。

木綿豆腐は8等分に切る。
卵は溶いておく。
小さめのフライパンに木綿豆腐と冷凍シーフードミックス、A
水 200ml、オイスターソース・醤油・砂糖各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2
を加え煮る。
沸騰後、中火で3分煮る。
かにかまを手で裂いて加える。
再沸騰させ、溶き卵をまわし入れる。
火を止めて蓋をして卵が固まるまで蒸す。
その後全体をかき混ぜる。
器に盛り、刻みネギを散らす。