パルミジャーノレッジャーノでピンチョスサンドイッチ

材料2人分

• 食パン
  2枚
• 粒マスタード
  小さじ2
• コンビーフ
  100g
• マヨネーズ
  45g
• パルミジャーノレッジャーノ
  40g
• きゅうり
  1/4本
• アボカド
  1/2個
• レモン汁
  3g
• ブラックペッパー
  適量
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  コンビーフは缶詰からだしほぐす パルミジャーノレッジャーノは、すりおろす アボカドは半分に切り種を取り、スライスする きゅうりは５ｍｍ角に切る

• 1

  食パンにマヨネーズと粒マスタードをぬる

  
• 2

  コンビーフにパルミジャーノレッジャーノと、レモン汁・ブラックペッパーをいれ、きゅうりの角切りも入れる １枚の食パンに、アボカドを乗せる

  
• 3

  サンドし、食べやすい大きさに切り、ピックなどで刺す

  

ポイント

一口で食べられる大きさに切りそろえるとかわいいです♪

作ってみた！

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