副菜

パプリカカップの野菜スティック たらこディップ

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物12.8g
  • 脂質11.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パプリカをジャックオランタンに見立てたカップで、ハロウィンのテーブルを楽しく!華やかに。 子どもも大好きなたらこディップを添えました。

材料2人分(2~4人分)

  • パプリカ
    2個
  • お好みの野菜(キュウリ、ニンジン、ダイコン)
    適量
  • A
    たらこ
    1腹
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    ヨーグルト(無糖)
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1

作り方

  • 1

    パプリカの上の部分と種を包丁でくり抜き、カップを作る。 目、鼻、口を包丁の先ででくり抜く。

    パプリカカップの野菜スティック たらこディップの工程1
  • 2

    お好みの野菜(キュウリ、ニンジン、ダイコン)をスティック状に切り、カップに盛る。

  • 3

    たらこは皮を取り、A たらこ1腹、マヨネーズ大さじ2、ヨーグルト(無糖)大さじ1、レモン汁小さじ1を混ぜ合わせソースを作る。②に添える。

ポイント

写真はストライプ模様のパプリカを使用しています。 顔をくり抜くのが難しい場合はシールを貼ってもいいですね。

作ってみた!

質問

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北島真澄
  • Artist

北島真澄

野菜料理家

  • 野菜ソムリエプロ
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