黒豆ヨーグルトプリン

材料6人分（容量600～700mlの容器1個分）

• フジッコ 蒸し黒豆
  1袋(65g)
• A
  牛乳
  200g(豆乳でもok)
• A
  ヨーグルト
  200g
• A
  砂糖
  50g(お好みの砂糖をお使いください)
• A
  レモン汁
  大さじ1
• 粉ゼラチン
  5g
• はちみつ
  適量

作り方

• 1

  耐熱皿に水(大さじ3)を入れ、粉ゼラチンを振り入れる。 ボウルにA 牛乳200g、ヨーグルト200g、砂糖50g、レモン汁大さじ1を計り入れ、よく混ぜ合わせる。

  
• 2

  水でふやかしたゼラチンを電子レンジ(500W)で30秒加熱して溶かす。1のボウルに入れ、泡立て器で手早く混ぜる。

  
• 3

  フジッコ 蒸し黒豆の半量を混ぜ入れ、型に流し冷蔵庫で冷やしかためる。

  
• 4

  30分ほどして、プリンが固まってきたら黒豆の半量をいれます。

  
• 5

  お好みではちみつをかけて召し上がってください。

  

ポイント

溶かしたゼラチンが固まる前に手早く混ぜるのかポイント。黒豆は沈むので、半量は少し固まってから入れています。 (ゼラチン液を加熱しすぎると固まらなくなるので注意。溶ければokです) #フジッコタイアップ

作ってみた！

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