はんぺんのり巻き

材料（４人分）

• はんぺん
  1枚(小さいもの)
• スライスチーズ
  4枚
• スモークサーモン
  8枚
• のり
  全型2枚
• しその葉
  4枚
• マヨネーズ
  大さじ2
• 赤パプリカ
  1/4個
• きゅうり
  1/2本
• ハム
  4枚
• ミニトマト
  12個
• スナップエンドウ
  4個
• ディール
  適量

作り方

• 下準備
  はんぺんは、まず２枚にスライスし、それぞれをまた２枚にスライスする。

  
• 1

  きゅうり、赤パプリカは、５mm幅の棒状に切り。ハムで巻いておく。

• 2

  ①のはんぺんに、スモークサーモンをひろげ、マヨネーズをかける。

  
• 3

  ②にしその葉、スライスチーズをのせる。

  
• 4

  ①を③の真ん中に置き、巻いていく。

  
• 5

  ④に、のりを巻き、４等分し器に盛り、飾りに、ミニトマト、茹でて半分にしたスナップエンドウ、ディールを飾る。

ポイント

はんぺんを４枚にスライスする時は、大きめの包丁が切りやすい。

作ってみた！

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