チーズたっぷりな鶏バーグ

材料2人分

• 鶏ひき肉
  １５０ｇ
• 長ネギ
  １０ｃｍ
• プロセスチーズ
  ３ｃｍ(５０ｇ)
• A
  マヨネーズ
  大さじ２
• A
  ハーブソルト
  小さじ１/2
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ１/4
• A
  片栗粉
  小さじ２
• サラダ油
  小さじ２
• スライスベーコン
  ２枚

作り方

• 下準備
  プロセスチーズは、1cm角のサイコロ状にする。

• 1

  スライスベーコンは、8等分する。

  
• 2

  長ネギは、みじん切りにする。 ボウルに、鶏ひき肉、長ネギ、A マヨネーズ大さじ２、ハーブソルト小さじ１/2、ガーリックパウダー小さじ１/4、片栗粉小さじ２を入れ、よくこね、プロセスチーズを加え、8等分し、丸く成形する。

  
• 3

  ②の上と下の面に①をつける。 フライパンに、サラダ油を敷き、鶏バーグをフタをして、両面焼き、器に盛り付ける。

  

ポイント

プロセスチーズは、均一に混ぜ合わせる。 ③の工程で、スライスベーコンをしっかりと肉につける。（焼いていて肉からはがれないように。）

作ってみた！

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