副菜
チーズたっぷりな鶏バーグ
投稿日2019/02/19
更新日2019/02/19
調理時間15分
鶏ひき肉で作ったミニバーグに、コロコロのプロセスチーズをイン！ ベーコンの塩気とトローリチーズの風味がたまらない、おつまみです！
材料2人分
- 鶏ひき肉１５０ｇ
- 長ネギ１０ｃｍ
- プロセスチーズ３ｃｍ(５０ｇ)
- Aマヨネーズ大さじ２
- Aハーブソルト小さじ１/2
- Aガーリックパウダー小さじ１/4
- A片栗粉小さじ２
- サラダ油小さじ２
- スライスベーコン２枚
作り方
ポイント
プロセスチーズは、均一に混ぜ合わせる。 ③の工程で、スライスベーコンをしっかりと肉につける。（焼いていて肉からはがれないように。）
- 準
プロセスチーズは、1cm角のサイコロ状にする。
- 1
スライスベーコンは、8等分する。
- 2
長ネギは、みじん切りにする。 ボウルに、鶏ひき肉、長ネギ、A マヨネーズ大さじ２、ハーブソルト小さじ１/2、ガーリックパウダー小さじ１/4、片栗粉小さじ２を入れ、よくこね、プロセスチーズを加え、8等分し、丸く成形する。
- 3
②の上と下の面に①をつける。 フライパンに、サラダ油を敷き、鶏バーグをフタをして、両面焼き、器に盛り付ける。
レシピID
372600
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。